Hoe maak ik het?

• Schil de zoete aardappel in dunne plakjes en doe deze plakjes in een mengkom. Voeg daarbij peper, zout, olijfolie, kaneel en chilipoeder erbij.
• Verdeel de plakjes zoete aardappel op een bakplaat met bakpapier. Zet de bakplaat in een oven van 180 graden en laat deze 10 minuten in de oven liggen.
• Schil de zoete aardappel en snijd deze in dunne plakjes. Doe de plakjes in een mengkom en voeg peper, zout, olijfolie, kaneel en chilipoeder erbij. Meng onder mekaar. Leg bakpapier op een bakplaat en schik de plakjes hier mooi op. Zet 10 minuten in een voorverwarmde oven van 180 graden.
• Maak ondertussen je eigen appelmoes! Schil de appels, verwijder het klokhuis en snijd deze in partjes. Voeg de appelpartjes in een grote pan. Voeg hierbij de geperste citroen, het water, de suiker en het kaneel aan toe. Breng het geheel aan de kook. Zodra het kookt zet je het vuur laag, zodat het geheel door blijft sudderen.
• Zet de deksel schuin op de pan en laat het op een laag vuur 15 minuten doorkoken. Regelmatig blijven roeren!
• Als het geheel 15 minuten op laag vuur heeft gekookt, mag het gepureerd worden met een staafmixer. Het is aan u hoe de appelmoes gepureerd wordt, fijn of grof.
• Laat het geheel na het pureren afkoelen en serveer deze op tafel.
• Als de zoete aardappel en de appelmoes klaar is, kunt u de Bites gaan bereiden in een pan. Verwarm de diepgevroren Bites in een beetje olie op matig vuur gedurende 8-10 minuten. Draai de Bites regelmatig om.
• Als de Bites, Zoete Aardappel plakjes en appelmoes klaar zijn, serveer deze dan op een bord. Maak het geheel af met een schijfje citroen en geniet van dit heerlijke kindergerecht!